Yon gran varyete fwidmè melanje nan frizè

Anbalaj fwidmè nan frizè yo anjeneral gen yon varyete fwidmè, sitou kategori sa yo:

Kribich: ki gen ladan kribich, kribich, kribich lanmè, elatriye. Kribich sa yo konjele byen vit apre yo fin pran yo, epi yo kenbe gou bon gou ak valè nitrisyonèl kribich la. Kribich konjele yo ka itilize pou kwit yon varyete asyèt, tankou ze grenpe ak kribich, kribich vapè ak lay, elatriye.
Pwason: tankou ke cheve, korn jòn, mor, elatriye. Pwason sa yo konjele touswit apre yo fin pran yo, sa ki ka byen konsève teksti ak gou vyann pwason an. Metòd kwit manje komen yo enkli pwason vapè, pwason brase, elatriye.

Fwidmè: tankou kokiyaj, paloud, zuit, elatriye. Fwidmè ka konsève gou bon gou yo pou yon bon bout tan avèk tretman konjelasyon apwopriye. Metòd pou kwit manje komen yo enkli salad fwidmè, kristase griye, elatriye.

Krab: tankou krab wa, krab ble, elatriye. Krab sa yo konjele byen vit apre yo fin pran yo, sa ki ka konsève gou bon gou yo pou yon bon bout tan. Metòd pou kwit manje komen yo enkli krab vapè, diri fri ak krab, elatriye.

Lòt fwidmè komen nan frizè: tankou somon, mori, flounder, golden pomfret, yellow croaker, divès kalite fwidmè (ki gen ladan moul, kokiyaj, kribich ak kalma), makawo, makawo, elatriye. Fwidmè sa yo gen mwens grès epi anpil pwoteyin, yo rich nan omega-3, yo apwopriye pou pèdi grès oswa pou konsomasyon chak jou.

Mèt kwizin yo, mete motè nou yo an vitès. Yon gwo sak kalma, imitasyon krab, vyann paloud, ak kokiyaj -- n ap jwenn anpil pou lajan nou isit la. Espageti ak fwidmè, fri nan wok, ak paella. Prepare nou. Ale. Nou mèt fè bagay la.