Penko nwa Panko pou fri

Pwodiksyon de penko nwa panko swiv yon pwosesis menm jan ak panko tradisyonèl, kote yo retire kwout la ak pòsyon ki rete a seche ak tè nan ti kal pen koryas, toke. Ki sa ki kouche nwa penko pen apa se itilize nan pen grenn antye oswa grenn nwa, ki ajoute yon moun rich, yon ti kras nutty gou nan ti kal pen yo. Sa fè nwa panko pen yon opsyon ki pi nourisan, menm jan li konsève plis nan Bran la ak jèm soti nan grenn yo, bay pi wo kontni fib ak yon konsantrasyon pi gwo nan vitamin ak mineral. Anplis de sa, itilize nan grenn sa yo bay penko nwa penko yon koulè pi fonse, fè li yon chwa ideyal pou moun kap chèche yon opsyon plis vizyèlman frape pen.

Nwa penko pen ka itilize nan yon varyete de aplikasyon pou gastronomik, espesyalman nan asyèt ki benefisye de yon teksti kroustiyan ak gou fonse. Yo pi souvan itilize rad manje fri, tankou tempura, èskalop poul, oswa trenng pwason, bay yon teksti crispier konpare ak pen regilye. Koulè inik nan penko penko nwa tou fè li yon chwa popilè pou garnishing asyèt tankou salad oswa pasta, ajoute yon kontras vizyèlman apèl. Beyond fri, nwa penko pen ka itilize nan boulanjri, kòm yon topping pou kaserol oswa legim griye, kote teksti li yo ak gou kanpe deyò. Si w ap fè yon kwout bon plat oswa ajoute yon eleman kroustiyan nan plat ou a, nwa penko pen yo ofri yon tòde inik ak saveur sou penti tradisyonèl pen.