Aspèj blan nan bwat

Aspèj nan bwat pa sèlman bon gou, men tou li rich nan divès vitamin, mineral ak fib, ki ka ede anpeche maladi kadyovaskilè ak serebrovaskilè, bese tansyon, konbat kansè ak lòt benefis pou sante. Aspèj blan, an patikilye, pi rich nan eleman nitritif, ka ankouraje peristaltis entesten, ede dijesyon, epi ogmante apeti.

Aspèj nan bwat sèvi ak aspèj fre kòm matyè premyè epi yo mete l nan boutèy an vè oswa nan bwat fè apre yo fin esterilize l nan tanperati ki wo. Aspèj nan bwat rich an plizyè asid amine esansyèl, pwoteyin plant, mineral ak eleman tras pou kò imen an, sa ki ka amelyore iminite kò a.

Valè nitrisyonèl aspèj nan bwat: aspèj nan bwat pa sèlman bon gou, men tou li rich an eleman nitritif. Li gen fib dyetetik, vitamin, mineral ak antioksidan. Espesyalman aspèj blan, ki gen plis eleman nitritif, ka ankouraje peristaltis entesten, ede dijesyon epi ogmante apeti.

Pwosesis pwodiksyon aspèj nan bwat: pwosesis pwodiksyon an gen ladan etap sa yo: retire po aspèj la, blanchi l, fri l, kuit li a vapè epi sele l anba vakyòm. Premyèman, retire po aspèj la, koupe l an ti moso inifòm, blanchi l epi fri l epi kuit li anba vapè. Finalman, mete l nan yon boutèy konsèv, ajoute lwil ou te itilize pou bouyi lans banbou yo epi sele l anba vakyòm, pou l ka konsève pou yon bon bout tan.

Pwodiksyon aspèj nan bwat nan Lachin klase premye nan mond lan, li reprezante twa ka nan pwodiksyon total anyèl mondyal la. Anplis de sa, aspèj nan bwat trè popilè tou sou mache entènasyonal la epi yo ekspòte li nan anpil peyi.