Sòs soya konsantre

Sòs soya konsantre yo rele tou keratin soya. Sòs soya se yon kondiman endispansab nan lavi chak jou moun, anjeneral likid, men anbalaj la ak pote nan likid yo pa pratik. Sòs soya konsantre ka simonte pwoblèm nan ke sòs soya likid pa fasil pou pote ak magazen. Sòs soya solid ak bon jan kalite sòs soya enplikasyonJwi ak gou yo apeprè menm bagay la, li gou bon gou, fasil pou manje, pri a se ekonomik, ak dlo cho bouyi ka fonn nan sòs soya, se yon séchage pratik pou kwit manje nan lavi chak jou.

Sòs soya konsantre gen anpil aplikasyon nan lavi chak jou! Li pa ka itilize sèlman pou kwit manje, men tou pou fè sòs tranpe ak kondiman. Espesyalman nan cuisine Hakka nan Guangxi, keratin sòs soya lajman itilize. Ou ka sèvi ak li pou brase vyann kochon, vapè rib, oswa menm tranpe fwi dirèkteman nan li. Li se reyèlman yon bagay milti-bi, pratik ak ékonomi.

‌Sòs soya konsantre‌ se yon sòs soya konsantre ak yon dous fò ak gou rich. Li se anjeneral yo itilize nan babekyou, bouyon, nouy fri ak lòt asyèt, ki ka bay asyèt yo yon gou rich ak koulè.

Pwosesis pwodiksyon
Pwosesis pwodiksyon sòs soya konsantre gen ladan tès depistaj, rense, fèmantasyon, siye ak raffinage. Pandan pwosesis raffinage, epis santi bon tankou pwav, fenouy, jenjanm, ak angelica yo ajoute, epi li se tise byen trete atravè plis pase yon douzèn pwosesis.

Karakteristik yo nan sòs soya konsantre yo enkli:

‌Rich dous‌: Akòz pwosesis konsantrasyon pandan pwosesis pwodiksyon an, sòs soya konsantre gen yon dous rich.

‌Gou rich‌: Li gen yon gou rich epi li ka ajoute yon kouch rich nan asyèt yo.
‌Fmantasyon lontan‌: Apre yon peryòd tan nan fèmantasyon ak aje, sòs soya konsantre gen yon bon sant inik ak pwofondè.

Itilizasyon
Sòs soya konsantre se apwopriye pou yon varyete metòd pou kwit manje epi li souvan itilize nan babekyou, bouyon, nouy fri ak lòt asyèt. Li ka bay asyèt yon koulè gwo twou san fon ak gou rich, epi yo souvan itilize nan asyèt tankou zèl poul braised, dous ak tounen zo kòt rezèv ak nouy diri fri.