Daifuku: Yon desè tradisyonèl Japonè ke lemonn antye akeyi

Nan anpil dram ak woman japonè, nou souvan rankontre yon délikatès ki fè bouch ou fè dlo, "Daifuku". Non an, jan li sonnen an, evok imaj aparans dodu, mou ak kolan li. Alò, kisa sirèt tradisyonèl Japonè sa a ki tèlman admire a ye?

Daifukuse youn nan bagay dous lokal Japon yo, nan Japon,Daifukusouvan itilize kòm yon resepsyon pou envite leta yo, men tou desè komen nan seremoni te Japonè a, li soti nan Japon nan peryòd Edo aMwenAn 1771, nan rejyon Edo nan Koishikawa a, te gen yon vèv.& rsquo; liLavi a difisil anpil, li te travay di pou l te ka konnen kijan pou l fè bagay dous pou l vann yo. Konsa, li te plen po diri kolan an ak yon fars soya wouj sikre epi li te fè yon ti bagay won.fòmpou fè li pi fasil pou manje nan yon sèl mòso. Nan epòk sa a, moun yo te rele ti goute sa a "gwo gato vant", epi pita, pou yo te ka gen yon siyifikasyon moral, yo te pran mo 'Fu' epi li pwononse li kòm "Daifuku".

Valè nitrisyonèl diri glutinous

Anvan nou pale de bon gou aDaifuku, nou ta dwe konsantre sou li an premye'Engredyan prensipal li, diri gluan. Diri gluan rich an idrat kabòn, ki ka bay kò a enèji pou yon bon bout tan. Konpare ak diri òdinè, kontni sik li pi lejè, sa ki fè li apwopriye pou pifò moun. Ou ka itilize fwi fre tou kòmranplipou ogmante konsomasyon vitamin epi amelyore valè nitrisyonèl. Pa egzanp, lè w konbine avèk frèz oswa mango, sa ka ajoute plis gou epi amelyore atribi sante manje a.

Frèz ak MangoDaifukuFwi dous ak tounen yo asosye avèk yon kwout mou ak kolan, ki dous e sale pou moun ki renmen fwi.

MatchaDaifukuBon sant rich te matcha a ranpli bouch la ak yon gou yon ti jan anmè, apwopriye pou moun ki renmen te.