Pandan ke peyizaj gastronomik entènasyonal yo ap bay priyorite de pli zan pli a nitrisyon fonksyonèl ak manje ki pran an kont alèrjèn yo, Beijing Shipuller Co., Ltd. te mete aksan sou angajman li pou bay solisyon tradisyonèl soya fèrmante. Pou distribitè ak pwofesyonèl gastronomik k ap chècheAchte pat miso blan ak wouj fèmante natirèl, mak Yumart la ofri yon epis versatile ki fabrike atravè yon pwosesis aje byolojik an plizyè etap. Miso blan an (Shiro Miso) fèmante pou yon dire ki pi kout ak yon pi gwo pwopòsyon diri oswa lòj, sa ki bay yon pwofil dou, yon ti kras dous, tandiske miso wouj la (Aka Miso) sibi yon fèmantasyon ki pi long ki bay yon gou umami ki solid, sale, ak pwofon. Tou de varyete yo pwodui ak pwa soya ki pa GMO epi yo natirèlman san gluten, sa ki sèvi kòm yon altènatif pwòp pou epis ki amelyore chimikman. Pwodui sa yo fòmile pou kenbe entegrite anzimatik ak potansyèl probyotik ki enèran nan fèmantasyon tradisyonèl ki baze sou koji, pou satisfè bezwen dyetetik espesifik konsomatè modèn ki konsyan de sante yo ak kwizin pwofesyonèl nan 97 peyi atravè lemond.
Pati I: Kontèks Endistri a—Trajektwa Mondyal Super Alimantè Fèmante yo
Mache mondyal kondiman fèrmante yo ap antre kounye a nan yon faz kwasans estriktirèl, akòz yon chanjman fondamantal nan konpòtman konsomatè yo anvè sante trip ak nitrisyon prevantif. Yo prevwa evalyasyon mache pou sektè pat miso a ap grandi soti nan apeprè1.17 milya dola ameriken an 2025 pou rive plis pase 1.75 milya dola ameriken an 2035, kenbe yon to kwasans konpoze anyèl (CAGR) fiks nan4.1%Ekspansyon sa a lajman atribiye a entegrasyon k ap ogmante nan manje debaz kilinè Azi de Lès yo nan rejim alimantè oksidantal yo ak prevalans k ap ogmante nan mòd vi ki baze sou plant.
Konvèjans Probyotik ak Umami a
Endistri alimantè modèn nan ap bay priyorite kounye a ak engredyan ki ofri tou de pwofil gou konplèks ak benefis fonksyonèl. Manje fèmante tankou miso yo nan premye liy mouvman sa a akòz richès yo genyen nan bakteri benefik, tankouAspergillus oryzaeak plizyè bakteri asid laktik. Mikwo-òganis sa yo esansyèl pou kenbe yon mikwobyòm entesten ekilibre, ki de pli zan pli lye ak sipò iminitè ak sante metabolik an jeneral. Anplis de sa, pandan manifaktirè manje yo ap abandone amelyoratè gou atifisyèl tankou MSG, sous umami natirèl tankou miso wouj ak blan yo vin zouti estratejik pou reyalize pwofondè gou bon gou nan fòmilasyon etikèt pwòp.
Sansiblite Alèrjèn ak Nòm Regilasyon yo
Demann pou engredyan san gluten an te chanje soti nan yon egzijans medikal espesifik pou vin tounen yon chwa lavi komen. Mache mondyal pwodwi san gluten an espere rive nan yon evalyasyon de13.67 milya dola ameriken an 2030Nan kontèks sa a, pat miso ki fèmante natirèlman—ki ka pwodui ak diri oswa sèlman pwa soya—sèvi kòm yon altènatif kritik e san danje pou moun ki gen maladi selyak oswa entolerans gluten. Pandan otorite sekirite alimantè entènasyonal yo ap aplike règleman etikèt ki pi strik, anfaz sou pwodwi fèmante verifye, ki pa gen GMO e ki pa gen aditif vin tounen yon prensipal motè pou ekip akizisyon nan Amerik di Nò, Ewòp ak Mwayen Oryan.
Dirablite Estratejik ak Kwasans ki Baze sou Plant
Pandan sistèm alimantè mondyal la ap chanje pou l ale nan direksyon sous pwoteyin dirab, pwodui ki baze sou soya tankou miso ap pran anpil plas kòm poto esansyèl nan mouvman "Plant-Forward" la. Miso bay yon baz ki rich an pwoteyin ak eleman nitritif pou yon varyete aplikasyon vejetalyen ak vejetaryen, soti nan marinad san vyann rive nan sòs salad san pwodui letye. Kiltivasyon soya ki dirab, konbine avèk bezwen enèji ki ba nan fèmantasyon tradisyonèl la, aliyen ak objektif Responsablite Sosyal Antrepriz (RSA) anpil distribitè manje entènasyonal k ap chèche diminye anprint anviwònman yo pandan y ap kenbe estanda nitrisyonèl ki wo.
Pati II: Ekselans Enstitisyonèl ak Apwovizyonman Mondyal Estratejik
Beijing Shipuller Co., Ltd., etabli an 2004, te pase plis pase de deseni ap bati yon kad operasyonèl espesyalize ki dedye pou pote gou oryantal orijinal bay yon odyans atravè lemond. Kapasite lojistik ak fabrikasyon konpayi an baze sou9 baz fabrikasyon espesyalizenan Lachin ak yon rezo patenarya alontèm ak plis pase280 founisè matyè premyè, sa ki pèmèt ekspòtasyon plis pase 278 kalite pwodwi distenk atravè lemond.
Asirans Kalite ak Konfòmite Mondyal
Kapasite òganizasyon an pou sèvi kòm yon konpayon serye pou biznis alimantè mondyal yo baze sou respè rijid li pou sistèm jesyon kalite entènasyonal yo.
Sètifikasyon konplè:Tout pwodui ak enstalasyon fabrikasyon Yumart miso yo fonksyone anbaISO, HACCP, BRC, Halal, ak Kasherestanda yo. Sètifikasyon sa yo fasilite antre san pwoblèm nan divès mache rejyonal yo, sa ki asire ke pwodwi yo satisfè divès lwa dyetetik kiltirèl ak relijye yo.
Rechèch ak Devlopman:Avèk ekip R&D devwe ki espesyalize nan sòs, nouy, ak sistèm kouch, òganizasyon an bay sa yo rele yon "Solisyon Majik" pou kliyan yo. Sa pèmèt pèsonalizasyon espesifikasyon miso yo—tankou entansite koulè, kontni sèl, ak viskozite—pou aliyen ak gou konsomatè lokal yo.
Akizisyon nan yon sèl kote:Lè konpayi an ofri yon pòtfolyo divèsifye pwodui debaz Azyatik yo, li pèmèt distribitè yo konsolide plizyè kategori pwodui—tankou miso, sòs soya, alg, ak panko—nan yon sèl chajman LCL (Less than Container Load), sa ki diminye anpil risk envantè ak konpleksite lojistik.
Aplikasyon pwodwi ak entegrasyon mache
Liy Yumart Blan ak Wouj Miso a fèt pou pèfòmans segondè nan plizyè nivo nan endistri alimantè a:
Sèvis Manje Pwofesyonèl (HORECA):Chef egzekitif nan restoran Japonè ak etablisman manje fizyon yo itilize fòma 1kg ak 20kg an gwo pou baz soup konsistan, marinad pou vyann ak fwidmè, ak sòs salad konplèks.
Fabrikasyon Endistriyèl:Moun ki pwodui manje yo entegre pat miso konsantre kòm yon koloran natirèl ak yon ajan estabilizasyon gou nan manje ki pare pou manje, epis pou nouy enstantane, ak ti goute sale.
Distribisyon an detay:Pou mache konsomatè a, mak la ofri anbalaj an detay ki fèt pou kenbe fraîcheur epi atire achtè k ap chèche engredyan otantik, fèrmante san GMO sou etajè makèt yo.
Fòma Dezidrate Espesyalize:Anplis pat, òganizasyon an bay poud miso, ke moun ki melanje epis ak manifaktirè ti goute itilize lè yo bezwen yon amelyoratè gou umami sèk ki ka konsève nan tanperati chanm pou melanj epis.
Rezo Patenarya Mondyal ak Angajman Pwofesyonèl
Nan fen ane 2023 a, òganizasyon an te etabli relasyon biznis nan100peyi yo. Atravè patisipasyon nan plis pase 13 gwo fowòm komès chak ane—tankouFwa Kanton, Gulfood, Anuga, ak SIAL—konpayi an asire ke devlopman pwodwi li yo reflete fidbak an tan reyèl nan men pwofesyonèl kilinè mondyal yo. Angajman proaktif sa a pèmèt òganizasyon an antisipe chanjman nan preferans gou, tankou demann k ap grandi pou varyant miso ki ba nan sodyòm nan Ewòp oksidantal oswa melanj miso pike nan Azi Sidès. Angajman konpayi an pou l jwenn matyè premyè ki soti nan baz plantasyon ki pa polye asire ke pwodwi final la rete natirèl ak bon gou, pou sipòte misyon li pou l vin yon konpayon serye nan pote gou ekskiz Azi yo sou asyèt mondyal yo.
Konklizyon
Pandan ke apeti mondyal la pou engredyan Azyatik otantik ak sètifye ap matirite, wòl yon patnè ekipman serye ak gwo kapasite vin esansyèl. Beijing Shipuller Co., Ltd. rete angaje nan itilize rezo fabrikasyon vaste li yo ak ekspètiz R&D pou delivre epis ki konsistan e ki gen gwo pèfòmans. Atravè mak Yumart la, òganizasyon an kontinye konble diferans ki genyen ant atizanal fèmantasyon tradisyonèl la ak avni fabrikasyon manje mondyal la, pou asire ke gou Azyatik ki gen gwo kalite yo aksesib nan kwizin ak faktori atravè lemond. Depi premye seleksyon soya ki pa OGM rive nan livrezon final la nan 97 peyi, dedikasyon an pou gou orijinal ak sekirite rete poto mitan operasyon entènasyonal li yo. Lè li kenbe yon balans ant tradisyon ak inovasyon, konpayi an kontinye ankouraje yon apresyasyon mondyal ki pi pwofon pou nati konplèks, an sante ak versatile pwodwi soya fèrmante yo.
Pou espesifikasyon detaye sou pwodwi yo, sètifikasyon entènasyonal yo, oswa pou mande solisyon distribisyon pèsonalize, tanpri vizite sit entènèt ofisyèl konpayi an:https://www.yumartfood.com/
Dat piblikasyon: 12 janvye 2026