-
Mond lan bèl bagay nan lay marinated
Lay marinated se yon trezò kilinè ke kilti yo te apresye pandan plizyè syèk. Kondiman pikant ak gou sa a pa sèlman amelyore asyèt yo, men li ofri tou yon touche inik sou resèt tradisyonèl yo. Kit ou se yon chèf ki gen eksperyans oswa yon kizinye lakay k ap chèche amelyore...Li plis -
Itilizasyon komen fèy dekoratif nan cuisine Japonè
Kwizin Japonè a renome pou gou delika li yo ak prezantasyon byen fèt li yo, kote chak plat se yon mini chèdèv ki reflete bote lanati ak sezon yo. Yon aspè vital nan atizay vizyèl sa a se itilizasyon fèy dekoratif. Fèy sa yo pa sèlman...Li plis -
Kanikama: Materyèl Popilè nan Sushi
Kanikama se non Japonè pou imitasyon krab, ki se vyann pwason trete, epi pafwa yo rele li baton krab oswa baton oseyan. Li se yon engredyan popilè yo jwenn souvan nan woulo susi Kalifòni, gato krab, ak rangoon krab. Kisa Kanikama (imitasyon krab) ye? Ou te ...Li plis -
Ze pwason vole: Mete gani sou sushi
Tobiko se mo Japonè pou ze pwason k ap vole, ki kroustiyan e sale avèk yon ti gou lafimen. Li se yon engredyan popilè nan cuisine Japonè kòm yon gani pou woulo sushi. Ki sa ki tobiko (ze pwason k ap vole)? Ou pwobableman remake ke gen kèk bagay ki gen koulè klere...Li plis -
Dekouvri lajwa pou manje nan restoran Japonè ak fanmi an
Wikenn yo se okazyon pafè a pou rasanble moun ou renmen yo epi antame yon avanti kilinè. Ki pi bon fason pou fè sa pase vizite yon restoran Japonè? Avèk anbyans elegant li, gou inik li yo, ak richès kiltirèl li, yon vwayaj nan yon restoran Japonè...Li plis -
Pi bon patnè kwizin: Sòs vinèg ak grenn wowoli
Sòs salad nou an ak grenn wowoli se youn nan pwodui ki pi popilè nou yo, e se pou bon rezon. Sòs inik sa a konbine gou rich ak nwa nan grenn wowoli ak yon gou sale lejè, sa ki fè li akonpayman pafè pou salad, legim, ak yon varyete lòt plat. ...Li plis -
Pwosesis pou fè Samosa ak yon plezi bon gou
Samosa, kòm yon ti goute popilè nan lari, trè renmen pa moun toupatou. Avèk gou inik li ak po kroustiyan li, li vin tounen yon espesyalite pou anpil nan nou. Atik sa a pral detaye pwosesis preparasyon an, karakteristik gou ak kijan pou kwit epi jwi plat la. Preparasyon an...Li plis -
Anbalaj Boulet: Yon Kanva pou Kreyativite nan Kizin
Boulet yo se yon manje debaz byen renmen nan anpil kilti atravè lemond, epi nan kè plezi kilinè sa a gen anbalaj boulet yo. Fèy pat mens sa yo sèvi kòm baz pou yon varyete fars, soti nan vyann ak legim sale rive nan pat dous. Konprann...Li plis -
Pwoteyin Soya: Yon Sous Pwoteyin ki gen Anpil Valè e ki ka Itilize plizyè itilizasyon
Pwoteyin soya te resevwa anpil atansyon nan dènye ane yo, patikilyèman kòm yon sous pwoteyin ki baze sou plant ki satisfè yon varyete bezwen dyetetik. Sòti nan soya, pwoteyin sa a pa sèlman versatile men tou chaje ak eleman nitritif esansyèl, sa ki fè li yon c popilè...Li plis -
Solstis Ivè a, yon selebrasyon limyè ak tradisyon
Solstis ivè a, ke yo rekonèt kòm "Dongzhi" an Chinwa, se youn nan 24 tèm solè nan kalandriye tradisyonèl Chinwa a. Li tipikman rive alantou 21 oswa 22 desanm chak ane, ki make jou ki pi kout la ak nwit ki pi long lan. Evènman astwonomik sa a siyifye chanjman...Li plis -
Pwosesis Pwodiksyon ak Itilizasyon Papye Diri
Papye diri, kòm yon atizanal tradisyonèl inik, soti nan Lachin epi li lajman itilize nan plizyè domèn tankou manje gastronomik, atizay ak pwodiksyon alamen. Pwosesis pwodiksyon papye diri a konplèks e rafine, li enplike yon varyete matyè premyè ak pwosesis. Papye sa a...Li plis -
Entwodiksyon sou dyondyon Nameko ki bon gou e nourisan
Chanpiyon Nameko a se yon chanpiyon ki pouri bwa epi li se youn nan senk pi gwo chanpiyon manjab ki kiltive atifisyèlman. Li konnen tou kòm chanpiyon nameko, parapli fosfò ki kouvri ak limyè, chanpiyon pèl, chanpiyon nameko, elatriye, epi yo rele li chanpiyon Nami nan Japon. Li se yon chanpiyon ki pouri bwa...Li plis