Nan dènye ane sa yo, mouvman san gluten an te pran anpil enpòtans, akòz yon konsyantizasyon k ap grandi sou maladi ki gen rapò ak gluten ak preferans dyetetik. Gluten se yon pwoteyin yo jwenn nan ble, lòj ak seigle, ki ka deklanche reyaksyon negatif nan kèk moun. Pou...
Nan mond konpetitif pwodiksyon manje a, li enpòtan anpil pou gen bon engredyan pou delivre pwodwi kalite siperyè. Antanke manifakti chapelur ki pi pwofesyonèl ak pi gwo ekspòtatè nan Lachin, nou espesyalize nan bay sèvis chapelur pèsonalize...
Antanke yon manifakti dirijan nan nori sushi, nou fyè anpil de pwosesis pwodiksyon metikuleu ki transfòme alg rekòlte nan oseyan an fèy nori griye delika ak bon gou ke amatè sushi atravè lemond apresye. Angajman nou anvè kalite, dirabilite, ak...
Edamame, ke yo rele tou pwa edamame, vin pi popilè nan dènye ane yo pou anpil benefis sante li yo ak gou bon gou li. Non sèlman gous vèt vif sa yo se yon engredyan vibran nan yon varyete asyèt, men yo se tou yon sous eleman nitritif pwisan. Fr...
Lè moun ap pale de cuisine ak anguil, premye bagay moun panse se anguil griye. Yo apresye manje sa a depi plizyè syèk epi li rekonèt pou gou rich ak bon gou li ak teksti sansib li. Nan gid sa a, nou pral eksplore atizay griye anguil, soti nan chwazi bon kalite anguil pou rive nan metrize...
Onigiri nori a gen yon relasyon sere avèk metòd preparasyon li ak siyifikasyon kiltirèl li. Ti goute Japonè ikonik sa yo gen yon istwa ki long, ak metòd preparasyon ak abitid manje ki date depi nan tan lontan. Pandan Peryòd Lagè yo nan Japon, ansyen Japonè yo...
Sòs soya se yon engredyan debaz nan anpil kwizin Azyatik, li konnen pou gou umami rich li ak adaptabilite li nan kwizin nan. Sepandan, se pa tout sòs soya ki kreye egal, epi konprann sistèm klasifikasyon an ka ede ou chwazi kalite ki pi byen adapte ak bezwen ou yo nan domèn kwit manje. ...
Lè n ap pale de bon gou fwidmè, ze pwason se yon vrè bijou epi souvan li pran sant atansyon an. Depi teksti inik li rive nan gou inik li, ze pwason te yon engredyan debaz nan anpil kwizin atravè lemond. Men, kisa li ye egzakteman? Ki diferans ki genyen ant diferan kalite...
Sòs salad ak grenn wowoli se yon sòs salad ki gen bon gou e ki gen bon sant, yo itilize l souvan nan cuisine Azyatik. Li tradisyonèlman fèt ak engredyan tankou lwil wowoli, vinèg diri, sòs soya, ak sik tankou siwo myèl oswa sik. Sòs salad la karakterize pa gou nwa, sale-dous li...
Repiblik Polòy la ki sitiye nan mitan Ewòp, peyi polonè yo soti nan alyans Polòy, Visva, Silesia, Pomerania de Lès, Mazova ak lòt tribi. Nan dat 1ye septanm 1939, Almay Nazi a te anvayi Polòy, epi Dezyèm Gè Mondyal la te eklate, etabli...
Sushi se yon plat Japonè byen renmen ki vin popilè atravè lemond pou gou bon gou li yo ak prezantasyon atistik li yo. Yon zouti esansyèl pou fè sushi se tapi banbou sushi a. Zouti senp men versatile sa a itilize pou woule epi fòme diri sushi ak fars yo an p...
Anguil griye nan frizè se yon kalite fwidmè yo prepare lè yo griye l epi answit konjele l pou konsève fraîcheur li. Li se yon engredyan popilè nan cuisine Japonè, espesyalman nan asyèt tankou unagi sushi oubyen unadon (anguil griye sèvi sou diri). Pwosesis griye a...