Samosa, kòm yon ti goute lari popilè, se pwofondman renmen pa dine toupatou. Avèk gou inik li yo ak po kroustiyan, li te vin yon délikatès nan anpil nan ou. Atik sa a pral detay pwosesis preparasyon an, karakteristik gou ak ki jan yo kwit manje ak jwi plat la.
Pwosesis la fè nan Samosa a:
Premye etap la nan fè Samosa a se prepare ranpli a. Planche tradisyonèl kòn Curry yo anjeneral pòmdetè, kawòt, pwa ak lòt legim, ak epis santi bon ak poud Curry yo fòme yon gou inik. Isit la yo se etap sa yo fè Curry kòn lan ranpli:
1. Prepare engredyan: Chwazi yon kantite lajan ki apwopriye nan pòmdetè, kawòt ak pwa, lave yo e koupe an ti moso.
2. Kwit manje kwit: Mete pòmdetè yo koupe ak kawòt nan po a, ajoute kantite lajan ki apwopriye a nan dlo, ak bouyi yo jouk mou ak pouri. Pwa yo ka ajoute nan dènye minit yo pou kenbe yo sansib.
3. Sezon: Retire engredyan yo kwit, drenaj, epi mete yo nan yon bòl. Ajoute kèk sèl, pwav nwa, poud Curry ak yon ti kras lwil wowoli. Brase byen. Mete sou kote.
Next moute yo se etap sa yo fè po a:
1. Prepare farin lan: Mete kantite lajan an dwa nan farin frans nan yon bòl gwo, ajoute yon ti kras sèl ak dlo, ak petrir nan yon farin lis. Farin lan ta dwe modera mou ak difisil, sa ki pèmèt pou woule ki vin apre.
2. Reveye: Kouvri farin lan mase ak yon twal mouye epi kite l chita pou 30 minit yo detann farin lan pou operasyon ki vin apre.
3. woule po a: divize farin lan nan ti dòz ak woule li soti youn pa youn, ak yon epesè nan sou 2-3 mm.
Finalman, vlope ranpli a nan farin lan:
Next moute yo se etap sa yo fè po a:
1. Prepare farin lan: Mete kantite lajan an dwa nan farin frans nan yon bòl gwo, ajoute yon ti kras sèl ak dlo, ak petrir nan yon farin lis. Farin lan ta dwe modera mou ak difisil, sa ki pèmèt pou woule ki vin apre.
2. Reveye: Kouvri farin lan mase ak yon twal mouye epi kite l chita pou 30 minit yo detann farin lan pou operasyon ki vin apre.
3. woule po a: divize farin lan nan ti dòz ak woule li soti youn pa youn, ak yon epesè nan sou 2-3 mm.
4. Finalman, vlope ranpli a nan farin lan:
(1) Pake ranpli: Pran yon moso nan farin woule, mete kantite lajan an dwa nan ranpli, dousman mase kwen an, asire ke ranpli a pa genyen fuit. Ou ka itilize yon fouchèt pou peze kwen an pou ogmante bote ak poze sele.
(2) Fried: Vide kantite lajan an dwa nan lwil nan po a, chofe, mete samosa a vlope nan lwil la, fri jouk lò mawon, retire lwil la drenaj.
Karakteristik gou nan Samosa a:
Po a nan samosa a se kroustiyan, ranpli a se santi bon, ak teksti an se moun rich. Apre yo fin po a fri, ki te fòme yon kouch nan koki an lò sèk, mòde desann bay yon son sèk, mouthwatering. Pòmdetè yo aromatize, kawòt ak pwa bay yon bon sant Curry fò ak yon teksti mou ak sir, ak yon dous ti kras ak yon epis Piquant.
Ki jan yo kwit manje ak jwi Samosa a:
Li pran kèk tan ak konpetans fè Samosa a, men yon fwa ou metrize metòd la preparasyon, ou ka fasilman jwi délikatès a nan kay la. Men kèk konsèy pou kwit manje ak jwi Samosa a:
1. Fried: Traditionalsamosa a yo anjeneral fri ak yon po kroustiyan ak yon ranpli santi bon. Fried ta dwe peye atansyon sou tanperati a lwil oliv, twò wo ak fasil fri coke, twò ba ap mennen nan Curry ang aspirasyon twòp lwil oliv, gou gra.
2. boulanjri: Si ou vle yon opsyon ki an sante, eseye kwit Samosa a nan fou an. Mete samosa a vlope sou yon chodyè boulanjri, bwose ak yon kouch mens nan lwil oliv, chofe fou a 180 C ak kwit pou apeprè 20 minit jouk lò ak kroustiyan.
3. Avèk sòs: Samosa ka sèvi ak yon varyete de lòt kalite sòs, tankou sòs dous tchili, sòs chutney oswa sòs koryandè endijèn, yo ajoute kouch gou.
4. Kòm yon ti goute oswa diskontinu: Samosa ka itilize kòm yon ti goute oswa yon pati nan yon repa. Ka matche ak diri, sòs salad, fòme rich chwa tab.
Samosa se yon manje bon gou ak enteresan, byenke pwosesis pwodiksyon an se yon ti kras fatigan, men pwodwi a fini se definitivman vo li. Kit kòm yon ti goute oswa kòm yon repa, Samosa ka pote moun yon eksperyans gou bèl. Pa metrize ladrès pwodiksyon yo, ou ka tou fasil jwi sa a manje klasik nan kay la, ak pataje sa a kontantman bon gou ak fanmi ou ak zanmi yo.
Kontak
Beijing Shipuller co, Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
Post tan: Dec-31-2024