Kalite ze somon yo itilize nan susi yo enkli ze somon (Ikura), ze somon k ap voleze pwason(Tobiko), ak ze aran (Kazunoko). Gen lòt kalite tou, tankou ze mori. Chak kalite ze gen yon koulè, yon teksti ak yon gou diferan, sa ki fè yo apwopriye pou divès kalite susi.
Orijin ze susi a varye selon kalite pwason an. Pa egzanp, Larisi ak Iran se gwo pwodiktè kavya esturgeon; Weihai nan Shandong, Lachin, pwodui ze aran; Zhangzhou nan Fujian, Lachin, pwodui ze krab vèt; epi souvan yo fè ze aran avèk ze sikomò Islandè ak aran Kanadyen.
Kalite ze sushi:
Ze Somon (Ikura): Koulè wouj-zoranj, ak granules ki pi gwo, yon teksti mou, ak yon gou bon gou. Li souvan itilize kòm yon gani pou gunkan-maki (woulo bato lagè) ak sushi nigiri, oubyen yo manje l dirèkteman kòm sashimi. Teksti elastik li a pote yon gou maren inik nan sushi.
Voleze pwason(Tobiko): Ti epi kroustiyan, nan plizyè koulè (souvan wouj, zoranj, vèt, nwa, elatriye), ak yon gou yon ti kras sale ak yon teksti kroustiyan. Ze pwason vole yo souvan itilize nan susi gunkan oswa kòm yon gani pou woulo, amelyore aparans vizyèl la epi ajoute yon gou rafrechisan.
Ze aran (Kazunoko): Koulè jòn oswa dore pal, ak yon teksti fèm e moulen. Li bon pou akonpaye ak engredyan ki pi rich, souvan li parèt nan asyèt fèstivite pou dekore woulo gunkan oswa susi nigiri.
Ze oursin (Uni): Li gen yon teksti lis, yon gou rich e dous, yo itilize l dirèkteman nan woulo gunkan. Ze oursin se yon ze pwason kalite siperyè, ki mete aksan sou gou orijinal li, epi li bon pou akonpaye ak yon ti kantite fèy wasabi oswa shiso.
Refrijerasyon ak Konjelasyon Prezèvasyon
Depo sele: Mete zev yo nan yon veso ki byen fèmen, kouvri yo byen sere ak papye plastik pou retire lè a, epi fèmen kouvèti a.
Refrijerasyon: Mete zev sele yo nan frijidè (rekòmande anba 4°C), yo apwopriye pou konsomasyon pou yon ti tan. Konjele: Ou ka konjele gwo kantite pou konsève yo. Remake byen ke konjelasyon an ka afekte teksti a; deglase yo nèt anvan ou konsome yo.
Valè Nitrisyonèl: Ze pwason rich an pwoteyin, grès, mineral ak vitamin. Li gen anpil pwoteyin ak grès, li gen anpil fosfolipid ak vitamin A, B ak D. Anplis de sa, ze pwason gen anpil ovalbumin, globilin, ovomukoyid ak pwoteyin kal ze, tout eleman nitritif esansyèl pou kò imen an.
Kontakte
Beijing Shipuller Co., Ltd
Kisa Aplikasyon: +8613683692063
Entènèt: https://www.yumartfood.com/
Dat piblikasyon: 9 janvye 2026