Te kim se yon kalite bwason te ki soti nan Taiwan, Lachin epi ki popilè atravè lemond. Apre piblisiteding laPèl Tapioka nan te lèt la, li vin tounen te ak ti wonn.
Te kim se yon kalite kilti "te nwa kim" nan Taiwan, Lachin. Okòmansman, machann nan Taichung te melanje ak lèt fre ak te mou, mou.Pèl Tapioka pou fè yon bwason. Malgre ke li jisPèl Tapioka ajoute nan te lèt, li vin tounen youn nan bwason ak ti goute ki pi reprezantatif nan Taiwan, Lachin.
Te ak ti boul (bubble tea) se yon bwason enteresan, anjeneral konpoze de te nwa oswa te oolong, lèt oswa gou fwi, sik ak teksti moulen nan cuisine Taywannè a, ke yo rekonèt kòm QQ (ou ta ka panse a "ti boul" yo nan te ak lèt). Nan pifò ka yo, QQ a pran fòm pèl manyòk.
Non an "te kim"okòmansman, li soti nan ti boul ki te fòme lè yo te souke te lèt la, olye de pèl enteresan ki te nan bwason an. Bwason sa a gen anpil lòt non, tankou "Te Pèl", "Te boba" ak "Te Manyòk".
"Pèl" yo itilize nan te ki gen ti wonn yo fèt ak lanmidon patat dous (yo rele sa lanmidon nan sid la) nanPèl TapiokaAnvan yo ajoute l nan te lèt la,Pèl Tapioka yo anjeneral tranpe nan siwo pou asire yo toujou kenbe dousè yo nan te lèt ki yon ti jan dous la. Baz te lèt la anjeneral sèvi ak te nwa, men gen kèk magazen ki ofri tou te lèt ki gen ti boul ki fèt ak te vèt (ke yo rele lèt vèt pèl oswa lèt vèt pèl). Anpil magazen ajoute tou manje ki gen teksti menm jan an tankou jele kafe, pouding tofu, pouding, ak jele bwa agar. nan te lèt yo, sa ki pèmèt kliyan yo chwazi lib pou amelyore gou a.
Metòd pou kwit manje nwa gou Pèl Tapioka:
Pran yon kilogramPèl TapiokaMete 10L dlo nan chodyè a epi kwit li (premyeman, pote dlo a bouyi, answit ajoutePèl TapiokaAsire w dlo a ap bouyi anvan w sèvi ak yo, sinon y ap fonn an poud imedyatman. Kenbe dlo a bouyi sou dife mwayen epi brase ak yon paswa). Tan pou kwit manje a se 15 a 20 minit (ou ka ajiste tan pou kwit manje a selon preferans ou pou mou ak dite; plis ou kwit yo, se plis y ap mou). Apre tan an fini, kouvri chodyè a epi etenn dife a. Kite yo mijote pou yon lòt 15 a 20 minit (plis ou kite yo mijote, se pi bon elastisite a ap ye) oubyen kwit jiskaske tout...Pèl Tapioka vin transparan. Lè tan an fini, retire pèl yo epi rense yo anba dlo frèt. Pran yon gwo bòl, mete l nanPèl Tapioka epi ajoute sik blan an grenn jiskaske pèl yo tranpe. Brase byen epi kite l repoze pou apeprè 30 minit. Bouyi 500mL dlo epi ajoute 750g sik pandan w ap brase san rete. Ou ka jwenn 22oz (638mL) siwo (ou ka ranplase l dirèkteman ak siwo myèl tou).
Eika Chang
Konpayi Beijing Shipuller, Ltd.
WhatsApp: +86 17800279945
Entènèt: https://www.yumartfood.com/
Dat piblikasyon: 17 Oktòb 2025