Nan mond lan klere tou nan cuisine,mochite avèk siksè te genyen kè yo nan rayisab manje inonbrabl ak teksti inik li yo ak pwofon eritaj kiltirèl. Si wi ou non nan depa yo manje lari oswa nan-wo fen ak boutik desè elegant, li ka wè tout kote. Moun ka achte yon pòsyon dekontrakte sou yon apremidi okipe yo jwi yon moman nan konfò dous, oswa ak anpil atansyon mete l 'sou tab la manje yo pataje sa a trete bon gou ak fanmi ak zanmi yo. Li gen lontan depi transando ke yo te jis yon manje ak te vin yon endispansab memwa dous nan lavi moun.
Mochise yon patisri tradisyonèl Japonè ak Chinwa, sitou te fè soti nan farin frans diri glutin oswa lòt engredyan ki gen lanmidon ladan. Aparans li se wonn ak bèl, ak yon varyete rich nan koulè. Li kapab pi blan, oswa li ka montre koulè klere pa enkòpore engredyan divès kalite, tankou vèt la fre nan gou matcha ak woz la delika nan gou pwa wouj.
An tèm de orijin istorik, mochi gen yon istwa long nan pwovens Lazi. Nan Japon, li se yon manje enpòtan tradisyonèl e souvan parèt nan festival ak divès kalite seremoni. Selon dosye yo, depi peryòd Jomon an, te gen deja manje ki sanble ak Mochi nan Japon. Okòmansman, li te itilize kòm yon ofrann bay bondye yo. Apre yon tan, li piti piti te vin yon ti goute popilè chak jou nan mitan piblik la. Nan Lachin, Mochi tou gen yon fondasyon gwo twou san fon kiltirèl. Li gen diferan non ak metòd pwodiksyon nan diferan rejyon yo. Pou egzanp, nan Taiwan, Mochi se yon ti goute trè popilè lokal yo.
Pwosesis pwodiksyon an nanmochi se pa konplike, men li se tout eritaj la nan pwofesyon tradisyonèl yo. Premyèman, tranpe diri a glutinous pou yon peryòd de tan yo ki pèmèt li absòbe dlo konplètman, Lè sa a, vapè li, ak Lè sa a, repete liv li fè diri a glutinous mou, glutinous, ak fleksib. Pwosesis la bate se kle nan fèmochi. Li mande pou pa sèlman fòs, men tou ladrès. Atravè kontinyèl bate, se estrikti a nan diri a glutinous chanje, sa ki lakòz yon teksti inik. Nan tan modèn, gen tou kèk zouti pwodiksyon ki ka ranplase manyèl bate, men anpil pwodiktè tradisyonèl toujou ensiste sou pwodiksyon handmade prezève gou a pur.
Gen plizyè fason pou manjemochi. Ou ka manje l 'dirèkteman nan gou mou li yo, glutinous, ak dous. Ou kapab tou rad li ak yon kouch poud soya, dechikèt kokoye, oswa lòt poud pi renmen ogmante richès nan gou la. Anplis de sa, li ka ranpli ak fouraj divès kalite, tankou keratin pwa wouj, wowoli nwa, manba, elatriye, kreye yon konbinezon Harmony nan gou dous ak bon plat. Nan Japon, gen yon patisri mochi yo rele 'Sakura - mochi', ki se te fè nan farin frans diri glutinous kòm po a deyò, ki te ranpli avèk keratin pwa wouj, ak vlope ak sèl - marinated fèy Cherry. Li se pa sèlman bon gou, men tou trè dekoratif, plen nan atmosfè a amoure nan sezon prentan. Nan Lachin, gen tou yon fason yo manje mochi pa gwo twou san fon - fri li. Po a deyò se kroustiyan, ak anndan an se mou ak glutinous, prezante yon gou inik.
Jodi a, ak echanj la ak entegrasyon nan kilti, mochi pa limite a pwovens Lazi men li te ale mondyal. Nan anpil boutik desè entènasyonal ak restoran, Mochi ka wè. Avèk teksti inik li yo ak bèl aparans, li atire moun ki sòti nan diferan orijin kiltirèl. Kit kòm yon ti goute te, desè, oswa manje nan lari, mochi, ak cham inik li yo, okipe yon kote enpòtan sou sèn nan nan cuisine e li te vin yon mesaje bon gou pou moun ki transmèt emosyon ak pataje kontantman.
Kontak
Beijing Shipuller co, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Post tan: Mar-15-2025