Mond lan bèl bagay nan lay marinated

Lay marinatedse yon trezò kilinè ke kilti yo te apresye pandan plizyè syèk. Kondiman pikant ak gou sa a pa sèlman amelyore asyèt yo, men li ofri tou yon tòde inik sou resèt tradisyonèl yo. Kit ou se yon chèf ki gen eksperyans oswa yon kizinye lakay k ap chèche amelyore pwòp asyèt ou yo, konprann tout ti detay lay marinated ka louvri yon mond posiblite kilinè.

Ki sa ki lay marinated?

Lay marinated se esansyèlman lay konsève nan yon solisyon vinèg, souvan avèk epis ak zèb ajoute. Pwosesis marinated la transfòme gou kri ak pike lay la an yon gou dou ak pike ke ou ka jwi nan plizyè fòm.Lay marinatedLi vini sou de fòm prensipal: dan antye ak tranche. Dan antye yo gen yon teksti ki pi fèm, alòske lay tranche gen yon gou ki pi fò ki pi fasil pou enkòpore nan asyèt yo.

Lay Laba nan peyi Lachin

Nou genyen tou lay marinated espesyal nou an pou festival Laba nan peyi Lachin, yo rele sa lay Laba, pandan douzyèm mwa linè a, pandan lè frèt ivè a ap rete, lay Laba parèt kòm yon plezi inik ak kaptivan nan domèn kilinè. Plat espesyal sa a se pa sèlman yon senbòl Festival Laba k ap vini an, men tou yon adisyon bon gou sou tab manje ivè a.

Okòmansman, dan lay yo kenbe koulè blan fèm yo. Sepandan, pandan jou yo ap pase, yon chanjman mirakile rive. Pwent dan yo piti piti pran yon ti koulè vèt pal, menm jan ak premye siy prentan k ap parèt nan fredi ivè a. Pandan pwosesis marinad la, asid amine ki nan lay la reyaji avèk sibstans asid yo pou fòme pigman jòn. An menm tan, konpoze souf ki nan lay la metabolize pou pwodui pigman ble, epi tou de ansanm parèt vèt. Apre sa, koulè vèt sa a gaye rapidman, tankou yon lespri ajil, jiskaske chak dan kouvri ak yon rad vèt vibran. Vèt vivan sa a rafrechisan e transparan, li fè nou sonje nouvo boujon k ap pouse nan tè a nan sezon prentan, chaje ak vitalite. Lay Laba a pa sèlman satisfè boujon gou nou yo, men li reprezante tou chalè ak tradisyon sezon an. Li se yon ti pati enpòtan nan richès eritaj kiltirèl Chinwa a pandan mwa ivè yo.

Karakteristik gou

Lalay marinatedLi gen yon gou dous ak tounen ekilibre ak yon ti gou lay orijinal la. Pwosesis marinated la adousi gou pikant lay kri a, sa ki fè lay marinated la pi agreyab pou moun ki ka jwenn gou lay kri a twò fò. Lay Laba nou an pa gen okenn sik oswa sèl ajoute, ki se yon manje ki trè bon pou sante pou kò ou. Transfòmasyon sa a pèmèt lay marinated ale ak yon varyete de plat san li pa fè yo twò fò.

An konklizyon

Enkòporelay marinatedMete lay nan resèt pou kwit manje ou yo ka amelyore jan ou kwit manje a epi pote yon nouvo gou nan manje ou yo. Kit ou chwazi fè l tèt ou oswa achte l nan magazen an, kondiman versatile sa a ap sètènman vin yon bagay endispansab nan kwizin ou. Avèk gou inik li ak plizyè itilizasyon li yo, lay marinated se plis pase yon plat akonpayman; li se yon adisyon bon gou ki ka amelyore gou nenpòt repa. Donk, poukisa ou pa eseye l?