Tab sòs soya plat soya sòs

Tab sòs soya se yon tradisyonèl kondiman likid Chinwa. Li se te fè soti nan plant soya, plant soya defatted, pwa nwa, ble oswa Bran, epi li se moulu ak dlo ak sèl. Koulè ti tach koulè wouj-mawon li yo, ak yon gou inik, gou bon gou, ka ankouraje apeti. Lyen an debaz nan pwodiksyon sòs soya nan metòd ansyen se louvri lè siye, ki se kle a yo pwodwi gou inik.

Tab sòs soya sòti nan sòs. Depi twa mil ane de sa, te gen dosye pou fè sòs nan dinasti Zhou nan Lachin. Ansyen moun k ap travay Chinwa yo envante enplikasyonJwi a nan sòs soya piman pa aksidan. Yon kondiman itilize pa ansyen anprè Chinwa yo, yo te sòs la pi bonè soya marinated soti nan vyann fre, menm jan ak pwosesis la itilize fè sòs pwason jodi an. Paske nan gou a ekselan piti piti gaye nan moun yo, epi pita te jwenn ke plant soya te fè nan gou menm jan ak bon mache, li te lajman gaye nan manje. Nan jou yo byen bonè, ak gaye nan relijyeu Boudis, li gaye nan tout mond lan, tankou Japon, Kore di, ak Azi Sidès. Nan jou yo byen bonè, pwodiksyon an nan sòs soya nan Lachin te yon kalite atizay fanmi ak sekrè, ak enplikasyonJwi li yo te sitou kontwole pa yon mèt sèten, ak teknoloji li yo te souvan pase desann soti nan jenerasyon an jenerasyon oswa anseye pa yon lekòl nan mèt yo fòme yon sèten fason pou enplikasyonJwi.

Tab sòs soya reyèlman se yon tout-Rounder nan kwizin nan. Li bay yon inik, konplèks, plen-karosri gou vyann, pwason, lòt kalite sòs ak legim akòz nivo segondè yo nan umami natirèl. Sèvi ak nan plas sèl tab nan kwit manje chak jou ou epi ou pral byento apresye ki jan li pote soti gou a nan manje ou, san yo pa pouvwa.

Ka sòs soya dwe ajoute dirèkteman nan manje, epi li se itilize kòm yon plonje oswa gou sèl nan kwit manje.Li se souvan manje ak diri, nouy, ak susi oswa sashimi, oswa kapab tou gen pou melanje ak wasabi tè pou tranpe. Boutèy nan sòs soya pou séchage a sale nan divès kalite manje yo komen sou tab restoran nan anpil peyi.Soy sòs ka estoke nan tanperati chanm.