-
Sushi banbou Mat: Yon zouti versatile pou woule pafè susi
Sushi se yon plat Japonè renmen anpil ki te vin popilarite atravè lemond pou gou bon gou li yo ak prezantasyon atistik. Yon zouti esansyèl pou fè susi se tapi banbou susi. Yo itilize zouti sa a senp men versatile pou woule ak fòme diri susi ak fouraj nan p...Li plis -
Crackers krevèt: yon ti goute bon gou ak versatile
Crackers krevèt, ke yo rele tou chips kribich, se yon ti goute popilè nan anpil kuizin Azyatik. Yo fèt ak yon melanj de krevèt tè oswa kribich, lanmidon, ak dlo. Se melanj lan fòme nan mens, disk wonn ak Lè sa a, seche. Lè yo fri oswa nan mikwo ond, yo gonfle yon...Li plis -
Ki jan yo fè distenksyon ant sòs soya limyè ak nwa
Sòs soya se yon kondiman prensipal nan cuisine Azyatik, li te ye pou gou rich umami li yo ak adaptabilite gastronomik. Pwosesis enplikasyonJwi sòs soya a enplike nan melanje plant soya ak ble ak Lè sa a, fèmantasyon melanj lan pou yon peryòd de tan. Apre fèmantasyon, melanj lan peze pou...Li plis -
Sètifikasyon Halal pou Vermicelli nan Beijing Shipuller te pran efè
Yo nan lòd yo satisfè bezwen yo nan kliyan yo, elaji sijè ki abòde lan lavant nan Longkou vermicelli, ak ankouraje manje Chinwa nou an nan mond lan, sètifikasyon Halal pou vermicelli yo te mete sou ajanda a nan mwa jen. Jwenn sètifikasyon Halal enplike nan yon pwosesis solid ki mande...Li plis -
Konsèy pou diferan metòd kouch pou manje prepare
Kouch, tankou lanmidon ak breadings, bay aparans pwodwi a vle ak teksti pandan y ap bloke nan gou manje ak imidite. Men kèk apèsi sou kalite ki pi komen nan kouch manje pou jwenn pi bon rezilta nan engredyan ou yo ak ekipman kouch....Li plis -
Manje ki baze sou plant- Pwodwi pwoteyin soya
Yon dènye sijè ki cho nan endistri manje a se ogmantasyon ak kwasans kontinye nan manje ki baze sou plant yo. Kòm konsyans moun yo sou sante ak pwoteksyon anviwònman an ap kontinye ogmante, pi plis ak plis moun chwazi diminye konsomasyon yo nan manje bèt yo epi chwazi plant-bas ...Li plis -
Prezante Istwa ak Itilizasyon Chopsticks
Chopsticks yo te yon pati entegral nan kilti Azyatik pou dè milye ane epi yo se yon tabl prensipal nan anpil peyi Azi de Lès, ki gen ladan Lachin, Japon, Kore di Sid ak Vyetnam. Istwa a ak itilizasyon baton yo anrasinen pwofondman nan tradisyon e yo te evolye sou tan yo vin tounen yon enpòtan...Li plis -
Lwil wowoli - yon délikatès popilè Chinwa
Lwil wowoli yo te yon eleman prensipal nan cuisine Azyatik pou syèk, presye pou gou inik yo ak anpil benefis sante. Se lwil oliv an lò sa a ki sòti nan grenn wowoli, epi li gen yon gou rich, nwa ki ajoute pwofondè ak konpleksite nan yon varyete de asyèt. Anplis de...Li plis -
Sètifikasyon Halal: Asire Konfòmite ak Lwa Islamik Dyetetik
Nan mond globalize jodi a, demann pou pwodwi ak sèvis ki sètifye halal ap ogmante. Kòm plis moun vin konnen epi swiv lwa dyetetik Islamik yo, bezwen pou sètifikasyon halal vin enpòtan pou biznis k ap chèche satisfè mak konsomatè Mizilman yo...Li plis -
Wasabi Powder: Eksplore pikant kondiman vèt la
Wasabi poud se yon poud vèt pikant ki fèt ak rasin Wasabia japonica plant la. Moutad se ranmase, seche ak trete pou fè poud wasabi. Ka gwosè grenn lan ak gou nan poud wasabi dwe ajiste selon diferan bezwen, tankou yo te fè nan pow amann ...Li plis -
Shanchu Kombu: Yon alg ki gen gwo valè
Shanchu Kombu se yon kalite alg varech manjab ki souvan itilize nan soup. Tout kò a se nwa mawon oswa vèt-mawon ak jèl blan sou sifas la. Benyen nan dlo, li anfle nan yon teren plat, pi epè nan mitan an ak mens ak tranble nan bor yo.Li se yon s...Li plis -
Hondashi: Yon engredyan versatile pou gou Umami
Hondashi se yon mak nan stock hondashi enstantane, ki se yon kalite stock soup Japonè ki fèt ak engredyan tankou flak bonito sèk, kombu (alg), ak dyondyon chiitake. Hondashi se yon séchage grenn. Li sitou konsiste de poud bonito, ekstrè dlo cho bonito...Li plis